Je weg vinden in de Chinese winkel of Aziatische toko is niet altijd makkelijk. Deze tokowijzer wil hierbij helpen.
Wij, twee fanaten op het gebied van Chinees eten en koken, gaan op stap om allerlei Aziatische ingrediënten die in Nederland in de toko te koop zijn te beschrijven – met een foto erbij. De een sinoloog & foodie (Alice de Jong / ‘kattebelletje’), de ander een leergierige hobbykok met ruime eetervaring in China (Robin).
Het kan gaan over allerlei producten: sojasaus, chilibonensaus, Shaoxing rijstwijn, diepvries-dumplings, groentes, vreemde ingrediënten en heel veel andere dingen. Natuurlijk verrichten wij vergelijkend warenonderzoek op vaak aangeschafte producten: wat is bijvoorbeeld de beste Chinese azijn? Maken de verschillende dumplings nou echt uit? En wat bedoelen ze nou met sweet bean paste?
Kom mee op onze zoektocht – er is ook vast een Chinese toko bij jou in de buurt! Het commentaarveld of de email staan klaar voor ervaringen met bepaalde producten, of voor vragen over bepaalde toko’s of ingrediënten. Wij worden niet betaald voor de tokowijzer: wij zijn onafhankelijk.
Naarmate deze website groeit, wordt het hoe langer hoe meer een echte tokowijzer. Tokowijzer: wegwijs in de toko!
Alle inhoud van deze website © Tokowijzer 2008 | 2009
